土豆做法大全，流口水啦！
引导语：土豆，是我们饭桌上十分常见的一种家常蔬菜。不仅因为它物美价廉，做出来味道可口，而且，土豆有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，此外，土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。喜欢吃土豆的朋友注意了，今天教你土豆完美做法大全，保证让你流口水。 土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。 一、拔丝土豆 主料：土豆（黄皮）300克 调料：植物油40克,白砂糖100克,淀粉(豌豆)20克 拔丝土豆的特色：松脆，焦香，甜美。 拔丝土豆的做法： 1. 将土豆去皮洗净，切滚刀块，拍上干淀粉； 2. 锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下入土豆块炸透，至色泽金黄时捞出，沥干油； 3. 锅置中火上，放入少许油，下入白糖，慢慢熬至糖液溶化； 4. 呈浅棕色时，下入土豆块，颠翻均匀，出锅装入抹有油有盘中； 5. 上桌时配一小碗凉开水即可。 二、土豆泥 土豆泥胚子制作： 1、土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。 2、煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。 3、搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。 材料： 黄油、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水、土豆泥。 做法： 1、热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。 2、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。 3、油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。 三、西班牙土豆鸡蛋饼 材料： 鸡蛋3个、土豆150克、洋葱150克、盐适量、黑胡椒适量、油 做法： 1、鸡蛋、土豆和洋葱。 2、土豆去皮洗净后切成小薄片，然后用清水冲去表面淀粉沥干待用，如果放置时间较长就...