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麻婆豆腐

【原料】 牛肉末(或猪肉末)(65克),葱末(4克),辣油(4克),豆豉(10克),花椒粉,大蒜末,酱油,嫩豆腐(200克),辣椒粉,盐,鸡汤(130克) 【制作过程】 1、先将嫩豆腐切成3分斜方块,用滚水煮二分钟,以去除石膏味,沥干水分 2、另起旺猪油锅,将牛肉末和豆瓣酱一起炒,再放辣椒粉、酱油、豆豉、辣油、黄酒、盐 、蒜末,炒到入味,再放豆腐和鸡汤100克,用小火焖成浓汁,再加菱粉收一下,放葱末、花椒粉、味精即好。 【特点】味麻辣,四季皆宜。 注:本文字内容来自互联网。

学会这些家常菜,做饭就不用愁了……

1、酸辣土豆丝: 制作工艺 1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。 2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。 3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调 味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。   2、红烧茄子: 1 把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净,切成段。 2 猪肉洗净切片,剁成泥后,加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀,腌制10分钟入味 3 倒3汤匙油进锅烧热,倒入肉末炒散,直至肉色变白后捞起待用。 4 继续加10汤匙油,爆香葱段,放入茄子开大火快速翻炒,加5汤匙水炒至茄子出水变软,约5~6分钟。 5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后,洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味,就可起锅啦!   3、鱼香茄子: 原料: 茄子 2条, 肉丝少许. 姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖. 制法: 1. 将茄子洗净沥干,切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花, 姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖, 再放醋. 醋放到和糖一样平. 2. 将油加热后,放入茄子段炸软成金黄色时,捞起将油沥干。 3. 将姜, 蒜, 葱爆香后,倒入肉丝,再倒入炸好的茄子拌炒一下,再加入碗中 的调料拌炒, 即可盛入盘中。   4、青椒炒鸡蛋: 做法:1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。 2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。 3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。   5、地三鲜 材料:土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个 调料:烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量 做法: 1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块。 2、锅中到入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用.。3、再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起.。 4、以少量热油爆香葱花及蒜茸,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块,略炒.。5、加入水生粉...

做饭实用技巧

1、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连 2、 炖肉时,在锅里加上几块桔皮,可除异味和油腻并增加汤的鲜味 3、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。 4、炖鸡:洗净切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块),再用旺火烧十分钟,即可放入调料,移小火上再炖20分钟,淋上香油即可出锅;应在汤炖好后,温度降至80~90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高,炖鸡先加盐,鸡肉在盐水中浸泡,组织细胞内水分向外渗透,蛋白质产生凝固作用,使鸡肉明显收缩变紧,影响营养向汤内溶解,且煮熟后的鸡肉趋向硬、老,口感粗糙。 5、煮肉汤或排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。 6、烧豆腐时,加少许豆腐乳或汁,味道芳香 7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦 8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可 9、煮海带时加几滴醋易烂;放几棵波菜也行 10、煮火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美 11、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200 克;1公斤水烧开,加羊肉1公斤、醋50克,煮沸后捞出,再重新加水加调料。 12、煮水饺时,在锅中加少许食盐,锅开时水也不外溢 13、面条时加一小汤匙食油,面条不会沾连,并可防止面汤起泡沫、溢出锅外 14、煮面条时,在锅中加少许食盐,煮出的面条不易烂糊 15、熬粥或煮豆时不要放碱,否则会破坏米、豆中的营养物质 16、用开水煮新笋容易熟,且松脆可口;要使笋煮后不缩小,可加几片薄荷叶或盐 17、猪肚煮熟后,切成长块,放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿,猪肚便会加厚一倍 18、煮猪肚时,千万不能先放盐,等煮熟后吃时再放盐,否则猪肚会缩得象牛筋一样硬 19、煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。 20、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。 21...

41种粥的做法

01、蔬菜牛肉粥 原料:牛肉–40克,米饭–1/4碗,菠菜–1棵,肉汤–1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱–1/5个,盐–若干 制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。     (2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。     (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。 02 、豆腐粥 原料:米饭–1/6碗,肉汤–1/2杯,豆腐1/10块,盐–若干 制法(1) 将豆腐切成小块。     (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。     (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。 03、 鸡蛋粥 原料:鸡蛋–1/2个,胡萝卜–1/5个,菠菜–1棵,米饭–1/4碗,肉汤–1/2杯,盐–若干 制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。     (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。     (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。 04、蔬菜鱼肉粥 原料:鱼白肉–30克,胡萝卜–1/5个,海带清汤–1/2杯,萝卜–20克,酱油–若干,米饭–1/4碗 制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。     (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。     (3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。     (4) 煮至粘稠时放入酱油调味。   05、干酪粥 原料:米饭–1/6碗,水–1/2杯,干酪–5克 制法(1) 将干酪切碎。     (2) 将米饭入锅加适量水煮。     (3) 煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。 06、 豌豆粥 原料:米饭–1/4碗,豌豆–5个,牛奶–1/4杯,盐–若干 制法(1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。     (2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。     (3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。     (4) 加盐调味。 07、 胡桃粥 原料:糯米–1/3杯,胡桃–5个,红枣–1个,盐–若干 制法(1) 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,...

自制葡萄酒

    家庭酿制的红葡萄酒味道纯正,价格便宜,不加任何添加剂和防腐剂,干净没有毒性,喝起来特别放心。这几年,我每到葡萄大量上市的时候,都会酿制红葡萄酒。在我的带动下,我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒,我的同学,朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中。今天我又买了十二斤葡萄,酿制葡萄酒。     下面我把酿制红葡萄酒的方法和注意事项介绍一下,有兴趣的朋友不妨一试。     一,一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄(尝尝味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂处,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了“催红素”的,这样的葡萄最好不要买。     二,用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了果皮;不要用手去揪葡萄,揪下葡萄就可能伤到了果皮;凡是伤了果皮的葡萄放到一边去,留着吃,不用它做葡萄酒。      把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来,注意不要伤到果皮。      三,把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右,这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质(前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒,就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了,影响葡萄酒的质量)。然后再用清水冲洗一遍,再把水沥干。      用盐水浸泡葡萄,约十分钟。然后再将葡萄的水沥干      四,把葡萄倒在盆里,用手把它们一个个捏碎,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆里,然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例(喜欢甜一点的可以适当多放一点),搅拌均匀,等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意,瓶子不要装得太满,要留出三分之一的空间,因为葡萄在发酵的过程中会膨胀,会产生大量的气体,如果装的太满,葡萄酒会溢出来。另外,为了不让外面的空气进去,在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。     十二斤葡萄我放了两斤半白糖,我喜欢甜一点。     五,夏天气温高,过二十一天葡萄酒就酿好了;如果气温低(低于三十度)可以多酿几天。要注意的是,酿的时间越长酒味越浓;葡萄酒酿好以后,放的时间越长,酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒,所以即使气温不高,我最多二十六七天就开瓶滤渣。      六,葡萄酒酿好以后,要把葡萄籽,葡萄皮,还有发了酵的果肉都滤掉,这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢;有的人用纱布过滤也可以;反正因陋就简,家里有什么可以用来去掉渣滓的,就土法上马,物尽其用,留下葡萄酒就行了...

土豆做法大全,流口水啦!

引导语:土豆,是我们饭桌上十分常见的一种家常蔬菜。不仅因为它物美价廉,做出来味道可口,而且,土豆有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,此外,土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。喜欢吃土豆的朋友注意了,今天教你土豆完美做法大全,保证让你流口水。           土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。         一、拔丝土豆         主料:土豆(黄皮)300克         调料:植物油40克,白砂糖100克,淀粉(豌豆)20克         拔丝土豆的特色:松脆,焦香,甜美。         拔丝土豆的做法:         1. 将土豆去皮洗净,切滚刀块,拍上干淀粉;         2. 锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时,下入土豆块炸透,至色泽金黄时捞出,沥干油;         3. 锅置中火上,放入少许油,下入白糖,慢慢熬至糖液溶化;         4. 呈浅棕色时,下入土豆块,颠翻均匀,出锅装入抹有油有盘中;         5. 上桌时配一小碗凉开水即可。         二、土豆泥         土豆泥胚子制作:         1、土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。         2、煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。         3、搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。         材料: 黄油、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水、土豆泥。         做法:         1、热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。         2、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。         3、油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。          三、西班牙土豆鸡蛋饼         材料: 鸡蛋3个、土豆150克、洋葱150克、盐适量、黑胡椒适量、油         做法:         1、鸡蛋、土豆和洋葱。         2、土豆去皮洗净后切成小薄片,然后用清水冲去表面淀粉沥干待用,如果放置时间较长就...

各种让你纠结的俗话说

      1、俗话说:兔子不吃窝边草;可俗话又说:近水楼台先得月!   2、俗话说:宰相肚里能撑船;可俗话又说:有仇不报非君子!   3、俗话说:人不犯我,我不犯人;可俗话又说:先下手为强,后下手遭殃!   4、俗话说:男子汉大丈夫,宁死不屈;可俗话又说:男子汉大丈夫,能屈能伸!   5、俗话说:打狗还得看主人;可俗话又说:杀鸡给猴看!   6、俗话说:知无不言,言无不尽;可俗话又说:交浅勿言深,沉默是金!   7、俗话说:车到山前必有路;可俗话又说:不撞南墙不回头!   8、俗话说:条条大路通罗马;可俗话又说:一条道走到黑!   9、俗话说:礼轻情谊重;可俗话又说:礼多人不怪!   10、俗话说:人多力量大;可俗话又说:人多嘴杂!   11、俗话说:买卖不成仁义在;可俗话又说:亲兄弟,明算帐!   12、俗话说:一个好汉三个帮;可俗话又说:靠人不如靠己!   13、俗话说:人往高处走;可俗话又说:爬得高,摔得重!   14、俗话说:一口唾沫一个钉;可俗话又说:人嘴两张皮,咋说咋有理!   15、俗话说:知识要有产权;俗话又说:不分享心里不安!   16、俗话说:亡羊补牢,未为迟也;可俗话又说:亡羊补牢,为时已晚!   17、俗话说:瘦死的骆驼比马大;可俗话又说:拔了毛的凤凰不如鸡!   18、俗话说:宁可玉碎,不能瓦全;可俗话又说:留得青山在,不怕没柴烧!   19、俗话说:人不可貌相,海水不可斗量;可俗话又说:人靠衣裳马靠鞍!   20、俗话说:浪子回头金不换;可俗话又说:狗改不了吃屎!   21、俗话说:苦海无边,回头是岸;可俗话又说:开弓没有回头箭!   22、俗话说:退一步海阔天空;可俗话又说:狭路相逢勇者胜!   23、俗话说:三百六十行,行行出状元;可俗话又说:万般皆下品,唯有读书高!   24、俗话说:书到用时方恨少;可俗话又说:百无一用是书生!   25、俗话说:金钱不是万能的;可俗话又说:有钱能使鬼推磨!   26、俗话说:天无绝人之路;可俗话又说:天网恢恢,疏而不漏!   27、俗话说:出淤泥而不染;可俗话又说:近朱者赤,近墨者黑!   28、俗话说:捉贼捉赃,捉奸捉双;可俗话又说:欲加之罪,何患无辞!   29、俗话说:贫贱不能移!可俗话又说:人贫志短,马瘦毛长!   30、俗话说:青取之于蓝而胜于蓝;可俗话又说:姜还是老的辣!   31、...

邓小平7度险遭暗杀

一九六九 乱枪扫射邓居所 一九六九年十月二十一日,邓小平受ZG中央一号通令,被遣送到江西省新建县望城岗一个废弃的步兵 学校软禁。第三天(即十月二十三日清晨),有多名武装「民兵」冲入该校,朝邓小平住所乱枪扫射。但由于目标错误,遭扫射的是看管邓小平的警卫班。警卫人员 当即反击,多名武装一民兵」被击毙。「九.三─」林彪事件后,内部指称,这是林彪授意江西省军区做的。但,八十年代初,审查林彪集团时,证实并非林彪所策 划或授意做的。 一九七三 邓专机空中解体 一九七三年二月二十日,ZG中央办公厅派出苏制「伊尔14」飞机到江西,接邓小平返京等候分配工作。但江西省军区又接紧急通知,安排邓小平乘坐火车返京,由军区参谋长率领一班警卫,加挂一节软卧车厢。结果,「伊尔14」飞机在飞返北京途中,在安徽上空解体。 一九七五 邓山坡散步射来冷枪 一九七五年九月某日,邓小平、华国锋、江青等人一行,到山西省大寨召开并主持「学大寨」现场会议,邓小平等在大寨招待所住宿。傍晚,邓小平在秘书(王瑞林)、警卫陪同下,在山坡上散步,突然有人射来冷枪。警卫朝放枪黑影还击,枪手逃脱,成为悬案。 一九七六 邓软禁招待所突起火 一 九七六年四月某日,邓小平在「四.五」***事件后,被撤销党内外一切职务,安排到北京军区玉泉山招待所五号楼一层软禁。傍晚,邓小平被软禁的一层,突然 电源短路起火,一层的101房至一10房全部被烧毁。当晚,邓小平被安排学习,然后由警卫陪同去浴房淋浴,避过一劫,后又搬回城内住宅。内部称,这是叶剑 英部署的警卫,保护邓小平的安全,躲过了被暗害的危险。 一九七六 邓座驾轮轴断裂 一九七六年七月某日,邓 小平接通知,被安排到河北省承德避暑山庄避暑。邓小平以健康为理由,要到医院复查而未去。安排送邓小平到承德的日制小旅行车,后被调配到国防部专用时,经 检查,发现前轮轴已断裂,在公路行驶时,随时都会翻车燃烧。汪东兴一直宣称,这是他立的大功,他当时曾通知邓小平,除非有他的通知,千万不要外出。 一九八O邓在会议座位上遇枪击 一九八O年三月某日,邓小平到济南军区视察部队建设,在军区的会议上作了报告后返回座位时,会场值勤警卫边呼「捍卫毛主席革命路线,打倒邓小平,为江主月报仇!」的口号,边朝邓小平座位连发多枪。邓小平被身边警卫遮蔽,避过一劫。枪手其后被制服了。 一九八八 邓第七度险遭暗杀 一九八八年二月某日,邓小平、陈...

速算小方法

速算技巧A 一、十位数是1的两位数相乘 乘数的个位与被乘数相加,得数为前积,乘数的个位与被乘数的个位相乘,得数为后积,满十前一。 例:15×17 15 + 7 = 22 5 × 7 = 35 ————— 255 即15×17 = 255 解释: 15×17 =15 ×(10 + 7) =15 × 10 + 15 × 7 =150 + (10 + 5)× 7 =150 + 70 + 5 × 7 =(150 + 70)+(5 × 7) 为了提高速度,熟练以后可以直接用“15 + 7”,而不用“150 + 70”。 例:17 × 19 17 + 9 = 26 7 × 9 = 63 连在一起就是255,即260 + 63 = 323 二、个位是1的两位数相乘 方法:十位与十位相乘,得数为前积,十位与十位相加,得数接着写,满十进一,在最后添上1。 例:51 × 31 50 × 30 = 1500 50 + 30 = 80 —————— 1580 因为1 × 1 = 1 ,所以后一位一定是1,在得数的后面添上1,即1581。数字“0”在不熟练的时候作为助记符,熟练后就可以不使用了。 例:81 × 91 80 × 90 = 7200 80 + 90 = 170 —————— 7370 —————— 7371 原理大家自己理解就可以了。 三、十位相同个位不同的两位数相乘 被乘数加上乘数个位,和与十位数整数相乘,积作为前积,个位数与个位数相乘作为后积加上去。 例:43 × 46 (43 + 6)× 40 = 1960 3 × 6 = 18 ———————- 1978 例:89 × 87 (89 + 7)× 80 = 7680 9 × 7 = 63 ———————- 7743 四、首位相同,两尾数和等于10的两位数相乘 十位数加1,得出的和与十位数相乘...

小沈阳三上春晚 倾向喜庆的歌曲

 小沈阳2009年在央视春晚的出现,十足让他火变了整个中国,2010年小沈阳再次和赵本山搭档,那么2011年兔年春晚小沈阳会不会三上春晚呢?请看详细报道:   小沈阳在《大笑江湖》发布会上面对记者关于兔年春晚的提问,表现得很搞笑很轻松。当记者问到“(央视春晚)叫你了吗”?小沈阳不失二人转和小品演员的幽默说:“过两天就去”。记者又问如果上兔年春晚的话,将选择哪首歌?小沈阳说:“应该会选择欢快一点的,过年吗,要喜庆一点的”。   由此看来,虽然小沈阳嘴上并没有说到底能否三上央视春晚,但是话中似乎饱含着“一定会上春晚”的信息。如果你希望小沈阳上央视春晚,请为小沈阳投上您宝贵的一票,如果您希望其它明星上春晚,也请您为其投票。

2011年春晚赵本山演农村 巩汉林夫妻搭档

在之前一则新闻中提到[赵本山:2011年春晚还和崔永元合作] ,当然这只是赵大叔说的一句“可能”,也许是因为当着崔永元的面的原因,也许是真的有可能和崔永元合作。但是无论和谁合作,都需要剧本,都需要好的题材。这不,赵本山刚忙完“乡村爱情4”的杀青,就开始让他的御用编剧何庆魁开始为2011年春晚创作题材。 2011年春晚赵本山以农村为题材   昨日记者了解到,前两天本山已经给两位老搭档“通好气”,宣布从现在开始进入“春晚状态”,算是正式吹响了春晚的集结号。除了老将崔凯,80后编剧、辽宁广播电视台文艺中心创编室的尹琪也再度被本山招至智囊团中。每年本山的春晚小品都需要两个,一个供央视,一个供辽台,今年自然也不例外。   据透露,崔凯和尹琪两位编剧为本山兔年春晚小品策划的题材,依然锁定“农村戏”,而且和去年的《捐助》一样,都是根据真人真事改编。编剧的灵感也是从报纸上看到的一则新闻,新闻本身既感人又有趣味性,非常适合改编成小品。尹琪最近也成了“疯狂网民”,四处搜集各种故事和段子,一旦遇到好题材赶紧记录下来,作为春晚小品的“候选”。 眼下,赵本山正在广州拍摄王家卫的电影《一代宗师》,等返回沈阳之后便开始密谋春晚大计。至于演员人选的问题,本山在接受记者采访的时候说,    “我们得根据剧本来选演员,角色适合谁,就用谁,没有特定的人选。”尽管如此,本山不否认今年还会延续前两年起用徒弟一起表演的方式:“他们越来越成熟了,稍加训练都能站上春晚舞台,现在缺的就是好本子和好角色。只要需要,我还是愿意给他们当绿叶,让他们有更多的表演机会。” 有消息称,赵本山有意与崔永元继续合作,但崔永元近日明确表态,今年不会跟赵本山搭档上春晚,因为自己正忙于新节目的制作,对于春晚实在分身乏术无暇顾及。 巩汉林:春晚还和老搭档合作   在太原华鼎奖的颁奖活动当中,巩汉林与妻子金珠作为表演嘉宾表演了一段相声。夫妻俩走的还是“妻逗哏、夫捧哏”的路子,但巩汉林却一反常态在节目中公然向金珠“挑衅”,两人把不长的一个相声段子表演得热热闹闹。记者在后台采访巩汉林时,自然要问及春晚的话题,巩汉林透露已经开始进入前期筹备:“今年我还是和老搭档黄宏、作者张振彬一起合作,如果不出意外,我相信还会在春晚舞台上和观众见面。”   下个月,赵本山首部投资的电影《大笑江湖》就将上映,当记者问巩汉林是否想和赵本山合作拍摄一部影视剧时,巩汉林...

赵本山:2011年春晚还和崔永元合作

赵本山:2011年春晚还和崔永元合作 赵本山一露面,记者们最关心的话题,莫过于2011年春晚。 之前有消息说,赵本山不久前跟易中天有一个会面,赵本山邀请他为春节晚会出一些选题和创意。对于种种传说,赵本山昨日解释,自己现在一直都没想这个事。 “春晚前两个月时间,才进入春晚小品的准备阶段。我先把这段时间忙过去,前一段易中天老师到沈阳办事,我们在一起聊一聊,让他帮我出出主意。” 赵本山直言说,“上春晚这么多年,现在我最怕提起“春晚”。”不知是曾经在春晚上与崔永元有过愉快的合作经历,还是因为崔永元就站在身边,赵本山昨天还说,“(2011年春晚)有可能还跟崔永元合作。”

赵本山不上2011年春晚的三大原因

还有4个多月就是2011年春节了,赵本山会不会上春晚成了大家关注的焦点。以央视春晚为例,几乎每一年,关于赵本山上不上春晚、与谁搭档、演什么节目、能否通过节目审查等,都成了媒体乐此不疲的话题。赵本山说,每次准备春晚小品都让他“生不如死”。 赵本山告诉记者,自从2009年生大病后,身体明显不如以前,医生建议不让他再上春晚。“但是我要不上,观众会怎么想?大家会认为赵本山是不是出事了?如果观众看我的小品成了习惯,那观众需要这个我就得上。我不上春晚除非有三种情况:一是不让我上了,二是演得不好观众不看了,三是我出事了。” 但是2011年春晚,赵本山是一定会上了,因为他已经请易中天为其春晚小品想点子,想在2011年春晚给大家奉献一个新颖、独特而且好看的小品。

2011年春晚节目单

2011年春晚直播时间:02-02 星期三 除夕 主持人阵容:周涛 朱军 董卿 张泽群 任鲁豫 欧阳夏丹 20:00 1、开场歌舞《贺春来》 主持人串联:周涛 朱军 20:07 2、小品《过把瘾》 冯巩、朱军 主持人串联:董卿 张泽群 20:21 3、歌曲《远走高飞》张杰 主持人串联:周涛 朱军 20:26 4、小品《堵车》 郭冬临、范雷 主持人串联:董卿 张泽群 20:40 5、歌曲《小酒窝》林俊杰 、蔡卓妍 【拜年榜(一)】 任鲁豫 欧阳夏丹 20:52 7、相声《其实你不懂》姜昆、戴志诚 21:00 8、歌曲《如果爱下去》张靓颖 主持人串联:董卿 张泽群 21:10 9、歌曲《》 李玉刚 主持人串联 周涛 朱军 21:15 10、小品《打豆豆》陈佩斯、朱时茂 21:25 11、歌曲《偏爱》张芸京 串场节目:道德模范 青海玉树遇难人员家属 21:31 12、老歌大串联1《酒干倘卖无》《好大一棵树》《我只在乎你》《过火》《吐鲁番的葡萄熟了》《男儿当自强》 【拜年榜(二)】 任鲁豫 欧阳夏丹 21:41 13、小品《傻男人也潇洒》魏三、何小影 22:56 14、歌曲《断点》张敬轩 主持人串联 周涛 朱军 22:00 15、近景 魔术 《奇迹诞生了》演员: 刘谦 、董卿 主持人串联 周涛 22:12 16、歌曲《小手拉大手》梁静茹 主持人串联 张泽群 22:18 17、小品《女儿》 蔡明、郭达 22:29 18、歌曲《如果我是梁山伯》周晓欧 【拜年榜(三)】 任鲁豫 欧阳夏丹 22:35 19、歌曲《棉花糖》至上励合 主持人串联 董卿 张泽群 串场节目:深圳大运会 22:40 20、歌曲《天使的翅膀》徐誉滕 22:44 21、杂技《柔术滚灯》 22:49 22、歌曲《面具》安七炫 22:52 23、歌曲《山丹丹开花红艳艳》阿宝 主持人串联 张泽群 22:56 24、戏曲《红楼赞花》 于魁智、李胜素、孟广禄、袁慧琴、韩再芬等 主持人串联 朱军 23:06 25、小品 《警察与督察》赵本山、范伟 主持人串联:董卿 张泽群 23:27 26、歌曲《你把我灌醉》黄大炜 23:31 27、歌曲《梨园英雄》华少翌 【拜年榜(四)】 任鲁豫 欧阳夏丹 23:37 28、老歌联唱2《请你喝杯酥油茶》《乡恋》《新疆好》《虹彩妹妹》《大中国》李谷一、胡松华、李丹阳、林妙可、李木子等 主...

乔布斯的三个故事

一个曾经是睡在地板上, 一个没有钱吃午餐的辍学生, 一个曾经被自己创造的公司赶走的年轻人, 如今却能够将自己的理想展现在全人类面前. 引用文中的话: 物有所不足,智有所不明(Stay Hungry. Stay Foolish.) 这也许是生活的智慧吧. 下面是全文, 来源不详. 苹果电脑的CEO斯蒂夫·乔布斯在今年6月12日斯坦福大学毕业典礼上的演讲 (域外的朋友给我发来苹果电脑的CEO斯蒂夫·乔布斯在今年6月12日斯坦福大学毕业典礼上的演讲,读后令人不禁动容,其文并无华丽之色,也无英文演讲范 例中惯用的排比。遂将全文译出,标题为译者所加,刊登时有删节)。 (斯坦福)是世界上最好的大学之一,今天能参加各位的毕业典礼,我备感荣幸。(尖叫声)我从来没有从大学毕业,说句实话,此时算是我离大学毕业最近的一刻。(笑声)今天,我想告诉你们我生命中的三个故事,并非什么了不得的大事件,只是三个小故事而已。 第一个故事,是关于串起生命中的点点滴滴。(原文为“connecting the dots”指一种小游戏:把标有序列号的点连起来,就构成一幅图画——译注) 我在里德大学呆了6个月就退学了,但之后仍作为旁听生混了18个月后才最终离开。我为什么要退学呢? 故事要从我出生之前开始说起。我的生母是一名年轻的未婚妈妈,当时她还是一所大学的在读研究生,于是决定把我送给其他人收养。她坚持我应该被一对念过大学 的夫妇收养,所以在我出生的时候,她已经为我被一个律师和他的太太收养做好了所有的准备。但在最后一刻,这对夫妇改了主意,决定收养一个女孩。侯选名单上 的另外一对夫妇,也就是我的养父母,在一天午夜接到了一通电话:“有一个不请自来的男婴,你们想收养吗?”他们回答:“当然想。”事后,我的生母才发现我 的养母根本就没有从大学毕业,而我的养父甚至连高中都没有毕业,所以她拒绝签署最后的收养文件,直到几个月后,我的养父母保证会把我送到大学,她的态度才 有所转变。 17年之后,我真上了大学。但因为年幼无知,我选择了一所和斯坦福一样昂贵的大学,(笑声)我的父母都是工人阶级,他们倾其所有资助我的学业。在6 个月之后,我发现自己完全不知道这样念下去究竟有什么用。当时,我的人生漫无目标,也不知道大学对我能起到什么帮助,为了念书,还花光了父母毕生的积蓄, 所以我决定退学。我相信车到山前必有路。当时作这个决定的时候非常害...

坐火车要明白的

一:火车车次号代表着什么? D—D1~D998动车组列车(动车) Z—Z1~Z98直达特快列车(直特) T—T1~T998特快列车(特快) K—K1~K998快速列车(快速) N—N1~N998管内快速列车(管快) L—临时旅客列车 A—按需开行的临时旅客列车 Y—临时旅游列车 四位车次—1***、2***普通旅客快车 (普快) 4***、5***、6***、7***、8***普通旅客慢车(普慢) 二:火车座位顺序,明白这个可以买到靠窗的座位…… 第一排座位是1、2、3、4,第二排是5、6、7、8、9,第三排是10、11、12、13、14……最后一排为125、126、127、128。故,一般尾数为0、4、5、9座位靠窗口,但1号、128(118)号除外,也靠窗口。以下是座次表: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118

1945年8月6日广岛原子弹爆炸图片集

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投掷原子弹的机组人员起飞前合影 研制原子弹的建议是爱因斯坦向美国政府提出的 设在新墨西哥州的原子弹试验场 这是美国对日本投掷的两颗原子弹之一 这是美国对日本投掷的两颗原子弹之一 杜鲁门担任副总统时,曾下令调查这片大房子是干什么的。 他当总统后才被告知,这是铀工厂 全世界第一次知道了什么是原子弹 全世界第一次知道了什么是原子弹 全世界第一次知道了什么是原子弹 全世界第一次知道了什么是原子弹 全世界第一次知道了什么是原子弹 全世界第一次知道了什么是原子弹 全世界第一次知道了什么是原子弹 美军飞机在轰炸前拍摄的广岛照片 轰炸后拍摄的同一地区

登录几个重要搜索引擎的网站提交地址

以下是登录几个重要搜索引擎的网站提交地址: 百度:http://www.baidu.com/search/url_submit.html Google:http://www.google.com/intl/zh-CN/add_url.html 中国雅虎:http://search.help.cn.yahoo.com/h4_4.html 微软Live & Msn:http://search.msn.com.cn/docs/submit.aspx 网易-有道:http://tellbot.yodao.com/report hao123网址之家* http://post.baidu.com/f?kw=hao123 搜狐/搜狗* http://db.sohu.com/regurl/regform.asp?Step=REGFORM&class= 爱问搜索* http://iask.com/guest/add_url.php Yahoo! http://submit.search.yahoo.com/free/request/ 中国搜索 http://service.chinasearch.com.cn/NetSearch/pageurlrecord/frontpageurl.jsp 有道搜索 http://tellbot.yodao.com/report TOM搜索 http://search.tom.com/tools/weblog/log.php 天网搜索 http://home.tianwang.com/denglu.htm MSN http://beta.search.msn.com/docs/submit.aspx MSN中文搜索 http://techpreview.search.msn.com.cn/docs/submit.aspx?FORM=WSDD2 alltheweb http://www.alltheweb.com/help/webmaster/submit_site Gigablast http://www.gigablast.com/addurl

写给快奔3的80后

我还在想象着我的18岁,可我却马上30岁了!真的吗?不愿意去想,但不得不面对。 曾经的年少轻狂,早已荡然无存。曾经的花样年华,早已悄然而逝。80后的我们已经开始站在了20岁的尾巴上,面对三十而立,还有多少人可以昂着头,信誓旦旦地说,我们依然年轻?是的,年轻就是资本,面对着90后的异军突起,80后的我们是否还年轻? 曾经,骄傲的我们都怀抱着崇高的理想,奔走在陌生的城市,只为寻找内心深处最真的梦想。曾经,生活得再艰难,都会想着只要自己努力,就一定可以取得成功。曾经,单纯的认为,就算很小很小的一个房间,都可以经营自己最美的爱情。当事业依然碌碌无为的时候,当爱情变得虚无缥缈的时候,80后的我们,是不是依然还会说,年轻不怕失败? 终有一天,我才发现,原来,80后的我们,都早已经老去。我们不再轻狂,我们不再潇洒,我们不再坦荡,我们不再微笑,我们有的是对于生活的压力,我们有的是对于婚姻的恐惧,我们有的是对于未来的失望,我们有的是对于困难的却步。

CSS Hack 汇总快查

屏蔽IE浏览器(也就是IE下不显示) *:lang(zh) select {font:12px !important;} /*FF,OP可见,特别提醒:由于Opera最近的升级,目前此句只为FF所识别*/ select:empty {font:12px !important;} /*safari可见*/ 这里select是选择符,根据情况更换。第二句是MAC上safari浏览器独有的。 仅IE7与IE5.0可以识别 *+html select {…} 当面临需要只针对IE7与IE5.0做样式的时候就可以采用这个HACK。 仅IE7可以识别 *+html select {…!important;} 当面临需要只针对IE7做样式的时候就可以采用这个HACK。 IE6及IE6以下识别 * html select {…} 这个地方要特别注意很多博客都写成了是IE6的HACK其实IE5.x同样可以识别这个HACK。其它浏览器不识别。 html/**/ >body select {…} 这句与上一句的作用相同。 仅IE6不识别,屏蔽IE6 select { display /*屏蔽IE6*/:none;} 这里主要是通过CSS注释分开一个属性与值,注释在冒号前。 仅IE6与IE5不识别,屏蔽IE6与IE5 select/**/ { display /*IE6,IE5不识别*/:none;} 这里与上面一句不同的是在选择符与花括号之间多了一个CSS注释。不屏蔽IE5.5 仅IE5不识别,屏蔽IE5 select/*IE5不识别*/ {…} 这一句是在上一句中去掉了属性区的注释。只有IE5不识别,IE5.5可以识别。 盒模型解决方法 selct {width:IE5.x宽度; voice-family :”\”}\””; voice-family:inherit; width:正确宽度;} 盒模型的清除方法不是通过!important来处理的。这点要明确。 清除浮动 select:after {content:”.”; display:block; height:0; clear:both; visibility:hidden;} 在Firefox中,当子级都为浮动时,那么父级的高度就无法完全的包住整个子级...

使用CSS Hack兼容浏览器

一、IE条件注释 1)针对某个具体IE版本应用样式表文件 <!– [IE条件注释,适用IE7浏览器] –> <!– [if IE 7] > <link href=”image/ie7.css” type=”text/css” rel=”stylesheet” /> <![endif]–> <!– [IE条件注释,适用IE6浏览器] –> <!– [if IE 6] > <style type=”text/css”> @import url(“ie6.css”); </style> <![endif]–> <!– [IE条件注释,适用IE5.5浏览器] –> <!– [if IE 5.5000] > <style type=”text/css”> @import url(“ie55.css”); </style> <![endif]–> 由于IE5.5的版本号有点特殊,定义时应写成IE 5.5000 2)针对所有IE版本应用样式表文件 <!– [IE条件注释,适用IE5及更高版本浏览器] –> <!– [if IE] > <style type=”text/css”> @import url(“ie.css”); </style> <![endif]–> 3)针对一定范围IE版本应用样式表文件 如果要实现在一定版本范围内IE浏览器中有效,可以结合lte、lt、gte、gt 和!关键字,指明一个使用范围,详细说明如下:  lte:Less than or equal to 的简写,也就是小于或等于的意思。  lt:Less than 的简写,也就是...

浏览器BUG处理方法整理(部分)

1. 星号* IE都能识别*,标准浏览器如FF不能识别*。 例:p { color:yellow; *color:red;} 类似的有 + 加号 只有IE解释 p{color:red; +color:blue} IE 显示blue   FF显示 red 2.!important IE6及以下将会忽略该样式,IE7 FF将支持; p{color:red !important;color:yellow;} IE7 FF将红色   IE6显示黄色 此处注意的是!important方法只是按上述格式后才被IE6及以下忽略,除此之外的提高样式权重方法可通用。 3.下划线。 IE6及以下版本将运用该样式,其他将忽略 p{color:red; _color:blue} 4、注释: p {color:red};    这种样式在IE6中是可以应用显示的,而在IE5及以下版本是不会被处理的,所以可以针对IE5/6进行区别 5、@IMPORT: 在@IMPORT中使用URL来导入样式,标准用法是将URL中的值带上引号,如下@IMPORT URL(“newstyle.css”);这种用法   可以被IE5以上的浏览器及FF支持,从而实现了IE4的样式单独处理. 另外,还有一个方法: @IMPORT URL(“noie.css”) screen; screen是用于指定设备类型的选项,screen用于屏幕显示,print用于打印设备显示但是IE对这种方法不支持,,所有的IE浏览器,从而可以进行IE和FF的区别。 6、属性选择符: 用于对具有特定属性的对象进行选择 span[class=left]{color:blue}    span[title]{color:red;}     IE6不支持,但是在FF里面工作正常,所以可以对IE和FF进行分别处理. 在实际开发中,经常要对IE和FF进行分别处理,可以用如下代码: #content{ color:red; } [xmlnx] #content{ color:blue } 此种方法我觉得很实用,也经常用,推荐朋友使用,如需更详细的说明,我可以再发贴。 7.子对象选择符: span>p{color:red} IE6也是没有支持,也可用来区别IE和FF 8、Tantek方法 #content{...

在IE里面滚动条颜色

这个我今天无意中在网上看到的,呵呵,以前还真不知道,如果你的浏览器不能正确显示,请检查浏览器的版本,这种颜色定义是在IE 5.5以上才支持的。 另外,这种定义最好放在样式表申明里,如: BODY { SCROLLBAR-FACE-COLOR: rgb(10,236,209); //滚动条凸出部分的颜色 SCROLLBAR-HIGHLIGHT-COLOR: rgb(23,255,155);//滚动条空白部分的颜色 SCROLLBAR-SHADOW-COLOR: rgb(255,116,23);//立体滚动条阴影的颜色 SCROLLBAR-3DLIGHT-COLOR: rgb(66,93,127);//滚动条亮边的颜色 SCROLLBAR-ARROW-COLOR: rgb(93,232,255);//上下按钮上三角箭头的颜色 SCROLLBAR-TRACK-COLOR: rgb(255,70,130);//滚动条的背景颜色 SCROLLBAR-DARKSHADOW-COLOR: rgb(10,0,209);//滚动条强阴影的颜色 SCROLLBAR-BASE-COLOR: rgb(66,93,128);//滚动条的基本颜色 }

Pctools9.0 修改0柱为1柱的方法

         对于硬盘0扇区损坏的情况,虽然比较棘手,但也不是无可救药。基本思路是设法把损坏的0扇区屏蔽,而用1扇区代替。完成这项工作的理想软件是Pctools9.0中的DE工具,具体方法如下:   用Win9X启动盘启动,插入含有Pctools9.0的光盘,运行PCT90目录下的DE.EXE,先进入Options菜单,选Configuration(配置),按空格去掉Read Only(只读)前面的勾(按Tab键切换),保存退出。接着选主菜单Select(选择)中的Drive(驱动器);进去后在Drive type(驱动器类型)项选Physical(物理的),按空格选定,再按Tall键切换到Drives项,选中Hard disk(硬盘),然后选OK回车。   之后回到主菜单,打开Select菜单,这时会出现Partition Table(分区表),选中并进入,之后出现硬盘分区表信息。如果硬盘有两个分区,l分区就是C盘,该分区是从硬盘的0柱面开始的,那么,将1分区的Beginning Cylinder(起始柱面)的0改成1就可以了。保存后退出。要注意的是,在修改之前先将硬盘上的重要资料备份出来。重新启动,按Delete键进入回COMS设置,选”IDE AUTO DETECT”,可以看到CYLS比原来减少了1,保存退出,重新分区,格式化,至此大功告成。   注意:PCT00LS9.0不能在用FAT32分区的硬盘和Windows下运行,但可以在FAT16硬盘中运行。修复后一定要在CMOS中重新侦测硬盘,再分区和格式化,因为只有对硬盘作格式化后才会把分区表的信息写入1扇区(现在作为0扇区了)